Μαχαίρι Nakiri 20cm με ξύλινη λαβή Tetsu Masterpro

Σφυρήλατο μαχαίρι από ατσάλι. Κατασκευασμένο σύμφωνα με την εμπειρία και τεχνογνωσία των Ιαπώνων μεταλλουργών. Καλοζυγισμένο μαχαίρι με λαβή από ξύλο ελιάς με μεταλλικές γυαλιστερές λεπτομέρειες. Επίστρωση λεπίδας με Damascus laser efect με γκρι τιτάνιο. Μήκος μαχαιριού 20 εκατοστά. Σε κουτί δώρου. Γνωστό και ως “Ιαπωνικό μαχαίρι λαχανικών”. Το μαχαίρι Nakiri μοιάζει με μικρότερη και λεπτότερη έκδοση του μπαλτά κρέατος. Έχει ευρύ, ορθογώνιο σχήμα, και ιδιαίτερα κοφτερή απόληξη. Το μαχαίρι Nakiri είναι ένα εξαιρετικό εργαλείο για τον τεμαχισμό λαχανικών. Λόγω του τετραγωνισμένου σχήματος και της κοφτερής άκρης του, εσείς μπορείτε να το χρησιμοποιήσετε για να τα κόψετε μέχρι την επιφάνεια κοπής χωρίς να χρειάζεται να κουνήσετε τη λεπίδα προς τα πίσω και προς τα εμπρός. Αντ ‘αυτού, απλώς κατεβάζετε τη λεπίδα με μία μόνο κίνηση. Αυτό κάνει το μαχαίρι Nakiri ένα από τα καλύτερα εργαλεία για μεγαλύτερα λαχανικά που συχνά είναι δύσκολο να κοπούν, όπως γλυκοπατάτες ή κολοκύθα. Η φαρδιά, επίπεδη λεπίδα το καθιστά μια εξαιρετική επιλογή για τον τεμαχισμό λαχανικών όπως λάχανα ή μαρούλι, επίσης. Η έντονα αιχμηρή άκρη μπορεί επίσης να χρησιμοποιηθεί για τη δημιουργία πολύ λεπτών, ομοιόμορφων φετών, οπότε είναι τέλειο αν θέλετε να προσθέσετε κορδέλες λαχανικών σε πιάτα ως γαρνιτούρα.